每次從金典酒店的停車場開車出來到收費亭....

就會看到路衝對面有間新的牛肉麵店....

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正宗湖南口味....很吸引我

有趣的是.....每次都是吃飽飯後才看到這家店...就想說下次來這家試試吧

但....等到下次看到的時候...又是已經吃飽要開車回家了...哈哈....一直在輪迴

終於....這天我們想起來了!!晚上就繞來金典後面吃牛肉麵囉

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店面不大.....很簡單的桌椅

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牆上有簡單的裝飾

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Menu

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劃完後拿到櫃台點餐....滷味就在櫃檯旁....看起來都好好吃哦!!

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店家也會在旁邊推薦他們家的滷味...牛肚大腸頭都是招捭

旁邊還有沾醬、餐具自取

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點好後餐很快就送上桌啦

陽春麵 $ 40

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嗯....真的很陽春....

本來以為青菜之類的被藏在麵底下了.....

不過在攪拌了以後....確定了....這碗就只有蔥花....

我媽碎念了一下....怎麼連個肉燥都沒有

這樣簡單的麵.....只靠麵條、蔥花、醬汁調味....

要作出一碗美味的麵真是不容易,但也可以看出店家的實力!?(是醬嗎?)

 

牛肉麵 $ 110

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湯頭帶有甜味.....麵是我尬意的細麵....軟硬適中有彈性

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牛肉雖然不到入口即化的程度....不過還滿軟嫩的

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雙寶牛肉麵 $ 180

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裡面是牛肚、牛肉

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搭上店家的特製酸菜....酸菜單吃會太鹹...搭著麵跟湯味道很不錯

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辣韭菜連愛吃辣的我妹都說辣...要小心服用啊...

 

地瓜葉 $ 50

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滿妙的....上面竟然有吻仔魚.....剛好是東仔愛吃的

我們把吻仔魚特地撿起來讓東仔配麵吃....他很喜歡

地瓜葉很清淡...帶有濃濃蒜味

 

我們切的滷味....牛肚 & 大腸頭

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店家說他們的大腸頭沒有腥味

吃起來倒是有點肥

這兒只有麵食....對習慣(喜歡?)吃飯的東仔不太適合.....

像這次明明是他小老爺同意晚餐吃麵我們才進來的.....

等麵真的上桌後他又不吃了.....搞不懂啊搞不懂!!

 

 

胡牛肉麵

地址:台中市西區博館三街52號

 

 

 

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