感謝提供柚子胡椒

001.JPG

這一罐可不是按照字面上所看到的" 胡 椒 "哦.....

柚子胡椒跟胡椒粉一點關係都沒有呢

是高級香辛料來著

002.JPG

罐子上有明顯的六根辣椒!!!驚!!!看得出來辣度驚人啊~~

003.jpg

來自日本的柚子胡椒.....一罐50g....

原料有佐川柚子、青辣椒、鹽、北海道產甜菜糖

004.JPG

打開瓶蓋就可聞到濃濃的柚子味跟青辣椒的味道.....很....夠味!

005.JPG

這罐的作法是....將柚子皮跟青辣椒一起磨成細末...再加入鹽等調味而成.....

柚子胡椒帶點爽口的味道,很適合加在料裡中提味哦....讓食物的風味更加的清爽

日本時常用於日式燒肉、鍋物、烏龍麵....等等清爽的提味

我們家享用方式是....直接上桌佐味

IMG_2543.jpg

先來配一下茄子

IMG_2544.jpg

茄子本身沒什麼味道.....正好拌一下柚子胡椒來試試

IMG_2545.JPG

嗯.....放到嘴裡還是有香香的柚子味....

再咬一會兒.....開始感到辣味了....沾太多的話....舌頭會有點麻呢

再來佐一下鹹豬肉

IMG_2547.jpg

鹹豬肉本身很鹹....拌一下柚子胡椒超合味....

有香柚橘的味道又有點微微辣味....讚!

暐弘除了提供柚子胡椒....還有梅子胡椒哦....

喜歡日式清爽微辣滋味的話....千萬別錯過了!

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

猴子【東】遊記

猴子【東】遊記 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()